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1、准备橙子5个、冰糖50克、适量蜂蜜、食盐。将橙子放在食盐水中浸泡20分钟。橙子的表面竖着轻轻地划几刀，剥出橙子，然后将橙子皮取出，除去白丝部分，随后将橙子皮 切丝。
2、盐蒸脐橙 步骤：将脐橙清洗干净，放入盐水中浸泡15分钟左右。然后再次冲洗干净，切去脐橙顶盖备用。在脐橙果肉上撒入一点食盐，再用筷子戳几下，使食盐充分渗入果肉。盖上脐橙顶盖，再将脐橙放入碗中。
3、新鲜橙子用细盐搓洗表皮，清水冲洗干净。切开橙子顶端，用叉子或者筷子，搓一搓果肉，放便盐渗入。两个橙子一小勺子盐。盖上橙子盖送入蒸烤箱中层。蒸制十五分钟。蒸好的橙子，一滴汁都没漏出。
蒸橙子止咳的做法 准备材料：新鲜橙子3个、清水适量。步骤1：将橙子洗净并切成小块，放入蒸锅中。步骤2：加入适量清水。步骤3：开火，将橙子蒸熟。步骤4：取出蒸熟的橙子，将其装入玻璃杯中，可以加一些蜂蜜或冰糖。
食材：橙子1个、冰糖适量方法橙子洗干净备用，将橙子切片，放入炖盅，再放入冰糖，接着加入适量水，放入隔水炖中，设置2小时即可。
新鲜橙子用细盐搓洗表皮，清水冲洗干净。切开橙子顶端，用叉子或者筷子，搓一搓果肉，放便盐渗入。两个橙子一小勺子盐。盖上橙子盖送入蒸烤箱中层。蒸制十五分钟。蒸好的橙子，一滴汁都没漏出。
盐蒸橙子 准备一个新鲜橙子、适量盐和清水，将橙子洗净后，用刀切掉一部分顶端，保留备用，将盐直接撒于切口上，可用筷子戳几下，便于盐分渗入，然后将切掉的顶部盖回，放入碗中上锅蒸，水沸后继续蒸15分钟左右即可。
第一种吃法是香橙鸡蛋羹，这个做法是比较常见的。把橙子上部分切去一小块之后把里面的果肉挖出来备用，鸡蛋打散加盐备用。把橙子的部分果肉弄碎放入到鸡蛋液中搅拌，最后把鸡蛋液倒入到橙子中。
冰糖银耳蒸橙子银耳味甘、淡、性平，滋阴润肺的作用，橙子和冰糖也有着润肺、化痰的效果，将三者结合起来，效果更佳。
将橙子切开蒸熟后，挥发油的成分更加充分地释放出来，可以更好地发挥这些有效成分的功效。 蒸橙子止咳的做法 准备材料：新鲜橙子3个、清水适量。步骤1：将橙子洗净并切成小块，放入蒸锅中。步骤2：加入适量清水。
止咳化痰的效果非常明显，而盐本身就是一种消炎杀菌的食物，用它蒸橙子会使它们在止咳化痰方面更好。
橙子的功效与作用 促进消化 吃橙子可以帮助大家生津止渴，还可以开胃下气，吃完饭以后，正常人吃完橙子或者饮用橙汁以后，可以帮助解油腻促进肠胃消化，积消食，有助于消化功能的健康。
助消化橙子含有丰富的维生素C和果酸，有助于胃酸的分泌，加强胃的消化能力，促进胃的蠕动。经常食用可以改善消化不良，帮助人们更快地排便，减少脾胃不良疾病的发生。
橙子属于寒凉性的食物，可以有效的清除肺热，生津，祛痰止咳，改善由于邪气入侵所导致的身体虚弱，以及气血堵塞的情况。橙子中富含丰富的维生素c，可以增加机体的抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量。
生津止渴：橙子具有消食下气，去油腻的功效，适宜在饭后半小时食用。此外，橙子还有生津止渴的功效。橙子皮的健胃消油腻的效果更佳，橙子还能中所含有的大量维生素可以有助醒酒解毒。
健胃消食橙子中含有膳食纤维和果胶，能够促进肠道蠕动，加速食物消化，清肠通便，排出身体内的有害物质。
抗衰、美容养颜、生津止渴、开胃下气。橙子是日常生活当中很常见的一个食物，中医认为橙子性味甘、酸、凉，具有生津止渴，开胃下气的功效。临床上常用来解油腻，消食积，并且还具有一定止呕的作用。
