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1、一般是可以食用的，与市场中购入的绿豆芽相似。在绿豆发芽的过程中，其中的维生素C、氨基酸的含量会增加，相比于绿豆，绿豆发芽后对人体的营养价值更高。
2、隔夜的豆芽菜。谁要是放在冰箱里面，基本上是可以吃的。但如果是天气热的情况下。放在外面隔了12小时以上的啊！基本上是不能吃了，建议不要吃，让的豆芽菜吃了。对身体健康不利。
3、如果是熟的豆芽，那么隔夜之后是一定吃的，这样会对自己的肠胃造成伤害。如果是生的豆芽，在隔夜之后，只要没有变质，都是可以吃的。下面就为大家介绍一下豆芽的相关知识！豆芽怎么保存 豆芽以下胚轴和子叶供食用。
4、如果没有异味、没有变质，还是可以吃的。不过最好先热一下再吃。只是如今天气热了，豆芽很容易变质，吃剩下的菜必须放冰箱。另外，尽可能吃多少烧多少，剩菜的营养价值并不高。
5、当然是可以吃的！只是隔了一夜，绿豆芽没有那么脆了，所以炒出来味道会差一点。
1、其实无论是哪种方式的绿豆芽，第二天都可以吃，只是口感问题。一般绿豆芽还是当天现买现用比较好，尽量不要放第二天。
2、一般情况下，放在冰箱里可以放三到五天左右。具体方法：可以将豆芽放入保鲜袋中，并且还要将保鲜袋中的空气尽数排出，避免豆芽与空气接触，随后将它打结，再用一个保鲜袋包裹着，加层，可以更好地避免空气进入保鲜袋中。
3、绿豆芽可以放冰箱吗 可以，但是绿豆芽是不宜久放的食物，在冰箱里最多放二天。
4、豆芽在冰箱里能放2天。豆芽的缺点就是不能隔夜，如果我们买了放到冰箱中，基本上第2天就有可能会坏掉。如果将它原封不动的放在袋子里或装入密封袋中密封放入冰箱，那么顶多放两天也就会坏。
5、豆芽可以放冰箱两天。豆芽放入冰箱最多是2天的时间，其无论是炒制熟透还是生豆芽，都是不宜存放太久的时间的，一般存放2天的时间就已经很长了，豆芽是需要新鲜食用的。
6、豆芽放冰箱一个星期还能不能吃，主要取决于豆芽有没有变质。若豆芽颜色偏白，整体完整，看上去饱满有水润，而且大小适中，长度均匀，一般都可以食用。
豆芽放冰箱2天还能吃。豆芽中的水分含量很大，营养也比较丰富，加上其是属于一种根茎，相对来说比较娇嫩的，所以十分容易出现损伤，长时间保存不仅口感会变差，还十分容易变质。
一般新鲜豆芽放在冰箱冷藏可以保存3-5天左右。豆芽中含有丰富的水分，容易腐烂变质，即使放冰箱保存时间也不长，如果豆芽保存的好，放冰箱几天后都没有腐烂、变色等异常情况的话，一般还是可以继续食用的。
豆芽在冰箱里能放2天。豆芽的缺点就是不能隔夜，如果我们买了放到冰箱中，基本上第2天就有可能会坏掉。如果将它原封不动的放在袋子里或装入密封袋中密封放入冰箱，那么顶多放两天也就会坏。
豆芽放冰箱一个星期还能不能吃，主要取决于豆芽有没有变质。若豆芽颜色偏白，整体完整，看上去饱满有水润，而且大小适中，长度均匀，一般都可以食用。
豆芽可以放冰箱两天。豆芽放入冰箱最多是2天的时间，其无论是炒制熟透还是生豆芽，都是不宜存放太久的时间的，一般存放2天的时间就已经很长了，豆芽是需要新鲜食用的。
一般绿豆芽还是当天现买现用比较好，尽量不要放第二天。因为有时候放冷藏绿豆芽也会进一步生长，可能会导致长叶子，老化，虽然还可以吃，但是口感味道都会有所变化。
绿豆芽长出小叶还是能吃，它并不像土豆发芽那样滋生出毒素，食用后也不会对身体造成危害，只不过绿豆芽长叶之后口感没有未长叶的好，会略带苦味，影响食用效果。
但如果豆芽已经发灰、发黑，并且出现好多烂芽，或者有明显腐败、恶臭味，则高度怀疑已经变质，此时不建议再吃。
